タイムセール
| 管理番号 |
新品 :712476425 中古 :7124764251 |
メーカー | スパークリングワイン | 発売日 | 2025-11-11 | 定価 | 13,460円 | ||
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| 原型 | スパークリングワイン | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
【エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。 【エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台~4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。 | ■ぶどう品種:ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% ■発酵・熟成:ステンレス 96%+バリック(228L)4% 9ヵ月、瓶熟 76ヵ月 ■全生産本数:900本 ■平均樹齢:35年 ■土壌:砂質・粘土土壌 ■ドサージュ:1.5g/L 大人気こだわりRMシャンパーニュ愛好家大注目!フランス国内外から注目を集める期待の星!ラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ! しかも年産900本のみしか生産されないスペシャルキュヴェ!エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者“The Artisans”—アルチザン世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家! ワイン専門雑誌”Terre de Vins”では、「この村の宝石だ。」との賛辞が送られており、今後入手困難が予想される、今手に入れておきたいRMシャンパーニュです。 ブリオッシュ、酵母系のアロマの印象が強くて、ゼラニウム、甘いスパイスの香り。果実味はとても凝縮感があって、甘みが強く、シルキーなテクスチャと塩味がしっかり残る。 |